Radek Kašpárek se ohradil
Negativní recenze se samozřejmě donesla i samotnému šéfkuchaři. A ten se rozhodl, že mlčet nebude. Na svých sociálních sítích reagoval s nadhledem, ale zároveň dal jasně najevo, že způsob, jakým Ornella kritiku formulovala, mu přijde nevhodný.
„Před jménem si píše Lady, a přitom v restauraci používá slova jako blitky. Ornello, tohle se vážně nepovedlo,“ napsal Kašpárek.
Zároveň podotkl, že chuťové preference má každý jiné a je v pořádku, že ne každému sedne styl tzv. fine diningu. Podle něj ale není nutné shazovat práci lidí, kteří věnují přípravě jídla energii, respekt a pokoru.
„Za mě tam vaří sakra dobře a zaslouží si úctu,“ dodal s tím, že konstruktivní kritika je na místě, ale určité výrazy už jsou za hranou.
Spor, který rozdělil veřejnost
Celá událost okamžitě vzbudila rozruch. Jedna část lidí stojí na straně Ornelly a souhlasí, že za vysoké ceny by měl host vždy odcházet spokojený – ať už s chutí, nebo se servisem. Druhá část naopak podporuje Kašpárka a zdůrazňuje, že kritika by měla být vyjádřena slušně a s respektem k práci ostatních.
Ať už má pravdu kdokoli, je jasné, že Ornella Koktová svým ostrým vyjádřením rozpoutala diskusi, která jen tak neutichne.
