Na začátku své cesty se Jitka Schneiderová chtěla stát učitelkou. Avšak osud jí přinesl mnohem jinou dráhu, která ji zavedla na vrchol české filmové a televizní scény. Její talent, odhodlání a neúnavná práce ji dovedly k mnoha úspěchům, za něž si získala obdiv a respekt kolegů i diváků.
Osobní život Jitky Schneiderové byl rovněž poznamenán různými milostnými dobrodružstvími. Byla provdána za svého kolegu Davida Švehlíka, s nímž má dceru Sofii Annu. Avšak po letech se toto manželství rozpadlo. Následně se herečka zamilovala do marketingového ředitele Davida Císaře, ale i tento vztah netrval dlouho.
Z posledních informací na webu Kafe vyplývá, že Jitka Schneiderová nyní žije šťastně po boku milionáře Lukáše Pittnera. Jejich vztah si užívají naplno a dokonce se nebojí ukázat svou lásku i na sociálních sítích.