V Maďarsku se již v 9. století př. Kr. Kolem 18. století se chovala i prasata, ale chovem prasat se zabývali i naši předkové z dob ugrofinských, takže základní slovní zásobu maďarského chovu prasat lze vystopovat až do dob před maďarským výbojem. Slanina se později stala základem evropské rolnické stravy, protože je poměrně snadná na výrobu a dlouho vydrží.
Slanina je mimo jiné nezbytnou ingrediencí maďarské kuchyně a abált slanina, nebo jak se lidově říká uzená slanina, je považována za skutečnou delikatesu. V jednom z příběhů Gézy Gárdonyiho přímo nazval „uloučenou slaninu“ „králem jídel“.
